福は内　恵方巻き | 京都の母乳外来・桶谷式なら池上助産院へ

今日は節分♪

例年、壬生寺にお詣りしていましたが、今年は外出自粛です。         お詣りに費やす時間で　恵方巻きを作ってみました。

具の準備をします。         厚焼き玉子は少し甘めのお味付で、ふわふわに焼けました。切るのがもったいないけど、巻きやすいように細く切りました。

　   きゅうり　えび　椎茸　干ぴょう　みつば　あなご 卵焼き　蒲鉾　（いくら）お好みで7種入れて巻きました。　七福神にあやかり、具は七種が良いらしいです。 　

      すし飯の用意をします。　今年は3合炊きました。       豪華な巻きずし4本できました。

海老のしっぽ、穴子、干ぴょう・・はみ出していて、手作り感満載♡

   　　　　　　　この他に、恵方巻は4本ほど、　海苔短め（ハーフサイズ）ご飯　超・少な目で　手巻き風に巻きました。

           作りたての　恵方巻　パクリと頂きます。　ほとんど、具です(笑）

　　南南東に向かって、無言で！

　　　　　鬼は外、コロナ外、福は内

　明日は立春。　一日も早くコロナが収束し、安心して育児のできる平和な日常が戻りますように。