節分
今日は2月3日節分です。
季節の変わり目、厄を払って福を呼びましょう。
市販の物も良いですが、お家で巻きずしを巻いて福を呼びませんか? 巻きすに 海苔を置いて、すし飯を手前から均等に薄くのせていきます。 巻き終わり側2~3センチはご飯をのせません。 大体1本にお茶碗一杯ぶん使います。
手前側に具をいっぱい載せて、いよいよ巻いていきます。
手前の巻きすを持ち上げて、具の卵の向こう側まで 一気に 巻きます。 ぎゅ、ぎゅ、ぎゅっと抑えて 残りも巻きすで巻いていきます。
出来上がり! 7福神に因んで具材は7種です。
~~~~明日は立春~~~~春は来ていますね