自家製恵方巻
節分が近いので恵方巻の練習をしました。 具は、きゅうり、(かまぼこ、干ぴょう、椎茸の)煮含めたもの、卵焼きです。 今年はの恵方は、東北東 無言でまるかぶりすると福が来ると言われています
米2合で、巻きずし2本とお稲荷さんが8つほどできました。海苔の上に一粒のごはんがご愛敬♡ 今年は、政府が節分の恵方巻きなど、食品ロスの問題解決にのりだしました。
家で作るれば案外簡単だし、楽しくて美味しい(ここ大事!)余ったら冷凍もできます。
贅沢するなら、エビやトロ、アボカド、アナゴなど入れてみたいですね。
当院にもっとも近い節分詣では壬生寺です。
寒さ対策と、インフルエンザ対策の上、お参りしてみてはいかがでしょうか?
福がやってきますように!
えいこ